楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網

醃破布子

3,055 人看過

中式料理配料種子核果類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 樹子1800公克
  • 甘草5片
  • 薑末30公克

調味料

  • 鹽50公克
  • 冰糖30公克

作法

  1. 樹子洗淨瀝乾，放入鍋中加水淹過表面，煮滾後放入甘草、薑末、冰糖，蓋上鍋蓋以小火煮約3小時，撈出樹子。
  2. 取一深盤，將作法1的樹子、鹽放入盤中拌勻，再均勻的壓平待涼，切塊。
  3. 把作法2的材料分裝入夾練袋中，加入少許湯汁包好，放入冷凍庫冰凍醃漬約3天即可

小撇步

醃漬時間：3天

種子核果類・配料

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →