酸豇豆炒絞肉

材料

調味料

作法

1. 1酸豇豆去頭、去尾、切細，放入滾水中汆燙一下立刻撈起瀝乾水分。
2. 2熱鍋，加入2大匙沙拉油放入蒜末、辣椒末爆香。
3. 3在作法2中加入豬絞肉炒至顏色變白，加入作法1的酸豇豆與所有調味料翻炒入味即可。