乾煸四季豆(2)

材料

調味料

作法

1. 1將四季豆洗淨，摘除頭尾，再用熱油炸熟備用。蔥、薑、蒜頭切細末備用。
2. 2鍋中放入2大匙油燒熱，先爆香蔥、薑、蒜頭末，再加入豬絞肉炒熟，放入所有調味料及炸好的四季豆，乾煸至湯汁收乾即可。