芝麻炒長豆

材料

調味料

作法

1. 1長豆去頭尾，洗淨切段，放入滾沸的水中燙煮約5分鐘後撈出，瀝乾水份備用。
2. 2熱鍋，放入白芝麻以小火炒香後取出備用。
3. 3熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入打法1長豆段和所有調味料拌炒均勻至入味，起鍋撒上作法2炒香的白芝麻即可。