四季豆炒肉絲

材料

醃料

調味料

作法

1. 1豬肉絲洗淨，瀝乾水份放入大碗中，加入所有醃料拌勻，醃約5分鐘備用。
2. 2四季豆洗淨，撕去頭尾和老筋，切段；大蒜洗淨去皮切末；備用。
3. 3熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末小火爆香，加入四季豆改轉中火翻炒至變色，最後加入豬肉絲和所有調味料續炒至熟透即可。