油炸甜玉米

材料

作法

1. 1甜玉米剝去外葉後，洗淨擦乾水分且切成大小一致的塊狀備用。
2. 2熱鍋，放入沙拉油、奶油以中火燒熱至170℃左右，將作法1的甜玉米放入，炸至約2～3分鐘即撈起瀝乾油份，最後灑上少許鹽與黑胡椒粉即可。