香酥腰果

材料

調味料

作法

1. 1腰果以清水清洗數次，直到無濁水後備用。
2. 2拿一煮鍋，放入作法1腰果加入所有調味料，以小火煮沸至12～15分鐘撈起瀝乾水分。
3. 3熱鍋，放入沙拉油，放入作法2的腰果以小火130～150℃的油溫慢慢炸至表面呈淺金黃色時起撈起瀝乾油份，待涼食用即可。