花生仁

材料

作法

1. 1花生仁洗淨，泡水約12小時後，撈起瀝乾。
2. 2將作法1的花生仁加800㏄的水，放入蒸鍋內，以中火蒸約6小時，至花生仁軟透後取出。
3. 3接著加入白砂糖拌勻後，再入鍋續蒸約30分鐘即可。