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酸豆炒肉末

酸豆炒肉末

出處《幫你配好家常菜》・6,696 人看過

材料

  • 絞肉120公克
  • 酸豆200公克
  • 蒜末10公克
  • 辣椒末10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖1/4小匙
  • 雞粉少許
  • 米酒1大匙

作法

  1. 酸豆洗淨後切丁備用。
  2. 熱鍋,倒入2大匙油,加入蒜末、辣椒末爆香,再放入絞肉炒散且顏色變白。
  3. 放入作法1的酸豆丁及所有調味料炒勻即可。

種子核果類・主菜

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