楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
乾煸四季豆(7)

乾煸四季豆(7)

出處《10分鐘學會館子菜》・3,516 人看過

四季豆要先炸到乾扁,瀝乾油再與其他材料拌炒

材料

  • 豬絞肉80公克
  • 培根末30公克
  • 四季豆段350公克
  • 蒜末10公克
  • 辣椒末10公克

調味料

  • 辣豆瓣醬1大匙
  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 米酒1小匙

作法

  1. 四季豆段放入油鍋中炸軟、撈出瀝油,備用。
  2. 倒除作法1的油,留少量油重新加熱,放入絞肉炒至變色,再加入蒜末、辣椒末、培根末炒香。
  3. 於作法2的鍋中續加入所有調味料拌炒均勻,再加入作法1的四季豆炒入味即可。

種子核果類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物