
素炒三色
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材料
- 四季豆10支
- 牛頭牌金色蔬菜玉米粒200公克
- 紅甜椒1顆
調味料
- 牛頭牌素食沙茶醬1大匙
- 素蠔油1大匙
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
- 水500㏄
作法
- 1四季豆洗淨去頭尾,切小丁,備用。
- 2紅椒去籽洗淨,切成菱形,備用。
- 3起一平底鍋,倒入1小匙沙拉油,加入作法1四季豆丁和作法2紅椒丁以中火炒香,再加入玉米粒和所有調味料翻炒均勻,燒煮至湯汁收汁即可。
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