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素炒三色

素炒三色

出處《10分鐘一道好菜就上桌》・6,695 人看過

材料

  • 四季豆10支
  • 牛頭牌金色蔬菜玉米粒200公克
  • 紅甜椒1顆

調味料

  • 牛頭牌素食沙茶醬1大匙
  • 素蠔油1大匙
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 水500㏄

作法

  1. 四季豆洗淨去頭尾,切小丁,備用。
  2. 紅椒去籽洗淨,切成菱形,備用。
  3. 起一平底鍋,倒入1小匙沙拉油,加入作法1四季豆丁和作法2紅椒丁以中火炒香,再加入玉米粒和所有調味料翻炒均勻,燒煮至湯汁收汁即可。

種子核果類・主菜

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