蜜紅豆(6)

材料

調味料

作法

1. 1紅豆洗淨後放入電鍋內鍋中，加入400cc的水浸泡約4小時。
2. 2作法1放入電鍋，外鍋放1杯水蒸至跳起撈去浮沫燜15分鐘。
3. 3作法2外鍋再加1杯水蒸至跳起，再趁熱加入細砂糖拌勻至糖溶化。
4. 4最後蓋上鍋蓋，利用餘溫燜20分鐘即可。