煮薏仁

材料

作法

1. 1薏仁洗淨後加入1000cc水，泡水4小時備用。
2. 2浸泡後開火煮開。煮開後撈去浮沫。關小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。
3. 3煮至薏仁軟爛，依個人喜好加入適量的糖，略拌勻後關火燜約10分鐘即可。