粟子烤布丁

材料

作法

1. 1全蛋、蛋黃混合拌勻，加入法式粟子泥拌勻備用。
2. 2鮮奶加入砂糖放入鍋中以小火煮到糖化，加入作法1攪拌均勻，過篩後倒入容器中。
3. 3在烤盤中注入溫水，將布丁杯放入烤盤中隔水烤焙，以上下火160℃蒸烤30至40分鐘。
4. 4布丁表面放上糖漬栗子，放入冰箱冷藏即可。