
乾煸四季豆(10)
出處《一台烤箱搞定250種料理》・3,272 人看過
材料
- 四季豆320公克
- 豬絞肉150公克
- 蒜仁2顆
- 紅辣椒1根
調味料
- 花椒1小匙
- 醬油1小匙
- 烏醋少許
- 辣豆瓣1小匙
- 香油1小匙
作法
- 1先將四季豆洗淨後去頭尾,再切成小段狀,備用。
- 2蒜仁與紅辣椒切片,備用。
- 3將所有調味料放入容器中。
- 4作法3再加入作法2的材料一起攪拌均勻。
- 5把作法1的四季豆段、豬絞肉與作法3的材料一起放入烤盤中。
- 6將作法5放入已預熱好的烤箱中。
- 7以190℃烤約12分鐘,再攪拌均勻即可。
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