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乾煸四季豆(10)

乾煸四季豆(10)

出處《一台烤箱搞定250種料理》・3,272 人看過

材料

  • 四季豆320公克
  • 豬絞肉150公克
  • 蒜仁2顆
  • 紅辣椒1根

調味料

  • 花椒1小匙
  • 醬油1小匙
  • 烏醋少許
  • 辣豆瓣1小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 先將四季豆洗淨後去頭尾,再切成小段狀,備用。
  2. 蒜仁與紅辣椒切片,備用。
  3. 將所有調味料放入容器中。
  4. 作法3再加入作法2的材料一起攪拌均勻。
  5. 把作法1的四季豆段、豬絞肉與作法3的材料一起放入烤盤中。
  6. 將作法5放入已預熱好的烤箱中。
  7. 以190℃烤約12分鐘,再攪拌均勻即可。

種子核果類・主菜

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