黑豆酒

材料

調味料

作法

1. 1黑豆洗淨擦乾備用。
2. 2熱一鍋，開小火，放入作法1的黑豆，慢慢將黑豆炒約10分鐘至熟後，取出放涼備用。
3. 3將作法2的黑豆和紅棗放入瓶中，加入冰糖，再倒入米酒。
4. 4再將作法3的瓶蓋旋緊，放在陰涼處至少一週即可。