乾扁四季豆(4)

材料

調味料

作法

1. 1四季豆切去前後的蒂頭，撕去兩旁的粗纖維，放入油鍋中炸軟後撈起盛盤備用。
2. 2續加入絞肉拌炒至鬆散成粒狀，加入蒜末炒香後，再加入調味料充分拌炒均勻，讓絞肉充分吸收調味料後，再加入作法1的四季豆拌炒均勻即可。