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奶香銅鑼燒

奶香銅鑼燒

出處《快樂廚房雜誌第53期》・10,167 人看過

材料

材料 A

  • 鬆餅粉1包
  • 蛋1個
  • 牛奶3/4杯

材料 B

  • 蜜紅豆40公克
  • 奶油10公克
  • 鮮奶油5公克

作法

  1. 材料A拌勻成麵糊,入冰箱冷藏30分鐘備用。
  2. 奶油軟化與蜜紅豆拌勻,再加入鮮奶油拌勻成餡料備用。
  3. 平底鍋燒熱抹薄油,取適量作法1的麵糊煎成數個鬆餅皮備用。
  4. 煎好的鬆餅皮中間夾入適量作法2的餡料,即完成我們的奶香銅鑼燒。

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