毛豆炒菜脯

材料

調味料

作法

1. 1將毛豆放入滾沸水中汆燙至外觀呈現翠綠色撈起備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油後，先放入菜脯丁充分拌炒，再加入蒜末、紅辣椒圈和調味料拌炒至入味後，加入作法1的毛豆略拌炒即可。