蜜汁腰果

材料

調味料

作法

1. 1生腰果加水（份量外）煮約2分鐘後，撈出瀝乾備用。
2. 2熱鍋，加入所有調味料煮勻，將作法1的腰果下鍋，轉微火煮約3分鐘後，熄火浸泡約1小時，再將糖水瀝乾備用。
3. 3另熱一鍋，倒入是量沙拉油，以中火冷油放入作法2的腰果，持續以中火炸約8分鐘，至腰果略黃撈出瀝乾油即可。