
花生餅乾
出處《快樂廚房雜誌第77期》・3,029 人看過
材料
材料 A
- 無鹽奶油150公克
- 二砂糖50公克
- 細砂糖50公克
- 雞蛋55公克
- 鹽少許
材料 B
- 低筋麵粉200公克
- 泡打粉3公克
材料 C
- 原味花生醬100公克
- 花生碎50公克
- 巧克力米50公克
作法
- 1將材料A的所有材料依序用打蛋器打至均勻,再加入原味花生醬攪拌至均勻。
- 2續加入材料B過篩的粉類,用橡皮刮刀拌勻。
- 3再放入花生碎和巧克力米輕輕用刮刀拌勻。
- 4將作法3的餅乾麵糊整型成等分的圓餅形,放入預熱好的烤箱,以180℃烤約15~20分即可。
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