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核桃杏仁小圓球

核桃杏仁小圓球

出處《快樂廚房雜誌第77期》・2,471 人看過

材料

材料 A

  • 無鹽奶油100公克
  • 糖粉40公克

材料 B

  • 低筋麵粉100公克
  • 杏仁粉20公克
  • 泡打粉2公克

材料 C

  • 核桃50公克

作法

  1. 將材料A的所有材料依序用打蛋器打至均勻。
  2. 續加入材料B過篩的粉類,用橡皮刮刀拌勻。
  3. 再放入烤過的核桃輕輕用刮刀拌勻,整型成等分的小圓球形。
  4. 最後放入預熱好的烤箱,以180℃烤約15~20分即可。

種子核果類・點心

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