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蜂蜜核桃起司醬

蜂蜜核桃起司醬

出處《快樂廚房雜誌第83期》・4,021 人看過

西式料理配料種子核果類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 奶油起司250公克
  • 蜂蜜75公克
  • 水10公克
  • 鹽1公克
  • 砂糖30公克
  • 烤過核桃100公克

作法

  1. 將水、鹽、砂糖混合後先以小火煮成焦化（大約180℃），再加入烤過核桃拌勻，冷卻後切碎備用。
  2. 將奶油起司與蜂蜜混合拌勻，再取作法1的80公克蜜核桃拌勻即可。

小撇步

如喜歡核桃口感，也可以將剩餘的蜜核桃加入拌勻。

種子核果類・配料

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