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里昴杏仁奶油

里昴杏仁奶油

出處《快樂廚房雜誌第108期》・1,941 人看過

材料

材料 A

  • 法國麵包1支
  • 生杏仁片適量
  • 砂糖適量
  • 防潮糖粉適量

材料 B

  • 發酵奶油50公克
  • 全蛋50公克
  • 砂糖35公克
  • 熟杏仁粉55公克

作法

  1. 將所有材料B混合拌勻成杏仁奶油餡。
  2. 將法國麵包橫切成半,均勻抹上作法1的杏仁奶油?,撒上生杏仁片,放入烤箱中,以上、下火200℃烤15~20分鐘,烤至杏仁片表面上色取出,撒上砂糖、防潮糖粉即可。

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