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松子青醬油醋汁

松子青醬油醋汁

出處《快樂廚房雜誌第113期》・2,118 人看過

西式料理配料種子核果類葷食#一鍋到底

材料

材料 A

  • 羅勒葉30公克
  • 新鮮巴西利10公克
  • 香菜1株
  • 松子15公克
  • 蒜末5公克

材料 B

  • 帕馬森起司粉3公克
  • 鹽適量
  • 黑胡椒粉適量

材料 C

  • 橄欖油30㏄

作法

  1. 松子以乾鍋炒到香味散出後備用。
  2. 將材料a及放入果汁機或調理機中打成醬汁。
  3. 再放入材料b及橄欖油拌打均勻即可。

種子核果類・配料

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