毛豆麵筋

材料

調味料

作法

1. 1油泡麵筋放入滾水中汆燙至軟，撈出瀝乾備用。
2. 2熱鍋放入適量油，先爆香薑末，再放入毛豆仁、玉米粒、作法1的麵筋拌炒。
3. 3續加入所有調味料，燜煮入味至微乾即可。