乾香四季豆

材料

調味料

作法

1. 1四季豆去除粗纖維後洗淨瀝乾；鴻喜菇剝散，備用。
2. 2鍋中倒入適量的油，開火冷油放入四季豆炒至上色，再放入蒜片、鴻喜菇炒香。
3. 3加入鹽、米酒、黑醋調味，撒上蔥花，盛盤撒上花椒粉、孜然粉即可。