紅豆鬆餅捲

材料

作法

1. 1先將蛋打散，放入細砂糖、蜂蜜，拌勻後，加入牛奶。
2. 2加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉和玉米粉，一起拌勻。
3. 3加入融化奶油，並攪拌均勻、鬆弛約30分鐘。
4. 4日式鬆餅麵糊倒入模型中烤約3分鐘，至起泡即可蓋上蓋子，停留約10秒，即可取出。
5. 5趁熱包入紅豆泥捲起，對切即完成。