
松子塔
出處《塔類點心一網打盡》・5,430 人看過
材料
- 原味塔皮5小個
內餡
- 奶油50公克
- 細砂糖50公克
- 蛋液60公克
- 杏仁粉120公克
- 蘭姆酒15公克
- 松子300公克
作法
- 1將奶油打軟,細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻,放置半小時左右。
- 2將內餡填裝於生塔皮內約八分滿,上面撒上松子。
- 3烤箱溫度,上火180℃/下火200℃,烤約30分鐘即可。
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