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松子塔

松子塔

出處《塔類點心一網打盡》・5,430 人看過

材料

  • 原味塔皮5小個

內餡

  • 奶油50公克
  • 細砂糖50公克
  • 蛋液60公克
  • 杏仁粉120公克
  • 蘭姆酒15公克
  • 松子300公克

作法

  1. 將奶油打軟,細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻,放置半小時左右。
  2. 將內餡填裝於生塔皮內約八分滿,上面撒上松子。
  3. 烤箱溫度,上火180℃/下火200℃,烤約30分鐘即可。

種子核果類・點心

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