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蒙布朗塔

蒙布朗塔

出處《塔類點心一網打盡》・6,639 人看過

材料

  • 原味塔皮5小個
  • 融化的巧克力少許
  • 法式布丁餡適量
  • 熟栗子泥適量

作法

  1. 將烤好的塔皮塗抹上一層巧克力,放凍藏,待巧克力冰硬後,將法式布丁餡裝入。平口擠花袋中,填裝於塔內,接著栗子泥用白朗峰專用花嘴,以畫圈的方式繞出上面即可。

種子核果類・點心

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