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紅棗雪耳

紅棗雪耳

出處《輕鬆學會港式燉奶》・5,678 人看過

中式料理湯海菜菇蕈類🥬 素食#中式家常#素食#一鍋到底

最佳品嚐方式：冰涼、溫熱

材料

  • 乾白木耳50公克
  • 紅棗20公克
  • 冰糖50公克
  • 水700㏄

作法

  1. 將乾白木耳洗淨，泡水至脹發後去蒂切碎備用。
  2. 將紅棗洗淨去籽後切圓片備用。
  3. 將水倒入鍋中大火煮開後放入作法1及作法2改小火加蓋燉煮約1小時。
  4. 最後加入冰糖拌煮至完全溶解即可。

小撇步

最佳品嚐方式：冰涼、溫熱

海菜菇蕈類・湯

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