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馬自拉起司香料焗野菌

馬自拉起司香料焗野菌

出處《起司》・3,290 人看過

材料

  • 蠔菇10g
  • 蘑菇10g
  • 牛油5g
  • 大蒜2g
  • 鮮奶油10cc
  • 馬自拉起司30g

作法

  1. 將各種不同的菇菌類洗淨切片,用牛油及些許蒜炒香後,再加鮮奶油(cream)調味。
  2. 將作法1的材料盛入烤盤,撒上馬自拉起司,放進300℃烤箱約烤6分鐘,至起司融化、烤出焦味與香味即可。

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