海菜小魚羹

材料

調味料

作法

1. 1把鮮海菜用清水泡洗過後，瀝乾。
2. 2取鍋，加入高湯煮至滾沸後，加入作法1的鮮海菜及吻仔魚、鹽、雞粉，以小火煮滾後，再用太白粉水勾薄芡後關火，最後灑上香油即可。