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麻油雙耳

麻油雙耳

出處《涼拌蔬菜可以這麼好吃》・12,858 人看過

材料

  • 泡發白木耳40公克
  • 泡發黑木耳60公克
  • 辣椒絲5公克
  • 蒜末10公克

調味料

  • 鹽1/6小匙
  • 細砂糖1小匙
  • 烏醋2小匙
  • 香油1大匙

作法

  1. 將黑、白木耳瀝乾水份,切去蒂頭後切小塊,放入碗中備用。
  2. 於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。

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