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百里香拌珍菇

百里香拌珍菇

出處《把館子招牌菜學回家》・3,832 人看過

材料

  • 鴻喜菇1盒
  • 香菇50公克
  • 蘑菇50公克
  • 蒜頭3粒
  • 青蔥1枝
  • 辣椒少許

調味料

  • 乾百里香1大匙
  • 黑醋1大匙
  • 糖1小匙
  • 黑胡椒粗粉1大匙
  • 鹽巴適量

作法

  1. 鴻喜菇去蒂;香菇、蘑菇一切為四,備用。
  2. 熱鍋,加入適量橄欖油,加入所有材料一起爆炒香,再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可。

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