椒鹽香菇

材料

作法

1. 1將炸粉材料混合拌勻備用。
2. 2生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。
3. 3取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。
4. 4食用時可搭配胡椒鹽。