義大利醋拌蘑菇

材料

調味料

作法

1. 1蘑菇洗淨後瀝乾水份；洋蔥切大塊；紅蘿蔔切片；蒜仁拍扁，備用。
2. 2取一支炒鍋，加入橄欖油燒熱，再加入作法1的材料以中火先爆香。
3. 3接著放入所有的調味料，以中火煮約5分鐘，再放涼即可食用。