涼拌水晶

材料

調味料

作法

1. 1洋菜浸泡冷開水約30分鐘後瀝乾備用。
2. 2小黃瓜切絲，胡蘿蔔去皮切絲，一起放入沸水中汆燙後沖涼備用。
3. 3將作法1的洋菜與作法2的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲置於盆中，加入蒜末及所有調味料拌勻即可。