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銀耳玉米湯

銀耳玉米湯

出處《快樂廚房雜誌第65期》・5,493 人看過

材料

  • 玉米250公克
  • 銀耳12公克
  • 薑絲10公克
  • 豬瘦肉50公克
  • 乾海帶芽2公克
  • 水1200㏄

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 雞粉1/4小匙

作法

  1. 玉米洗淨切段;銀耳泡軟洗淨、去蒂頭;豬瘦肉洗淨備用。
  2. 將所有材料放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋按下開關煮至開關跳起,再燜5分鐘,然後加入所有調味料調味。
  3. 將作法2中的豬瘦肉撈起,切片後再放回鍋中拌勻即可。

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