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涼拌海珊瑚

涼拌海珊瑚

出處《快樂廚房雜誌第72期》・3,739 人看過

材料

  • 海珊瑚30公克
  • 乾海苔芽5公克

調味料

  • 醬油膏2大匙
  • 水果醋2大匙
  • 香麻油2/3大匙

作法

  1. 海珊瑚洗淨泡水復原,?成適當段落;海帶芽泡水復原扭乾;嫩薑切細絲,備用。
  2. 將材料1的所有材料和所有調味料混合均勻,醃漬15分鐘即可食用。

海菜菇蕈類・開胃前菜

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