和風海藻沙拉
出處《快樂廚房雜誌第92期》・6,259 人看過
材料
- 乾海帶芽3公克
- 乾海藻3公克
- 高瀝蔡100公克
- 洋蔥1/2顆
- 玉米粒2小匙
- 和風沙拉醬適量
作法
- 1乾海帶芽、海藻泡水還原後，擠乾多餘水份備用。
- 2高麗菜、洋蔥切絲後泡冰水至清脆，瀝乾水份備用。
- 3將海帶芽、海藻、高麗菜絲、洋蔥絲、玉米粒盛盤後，淋上和風沙拉醬即可。
小撇步
和風沙拉醬
材料
和風醬油 2大匙
味醂 1大匙
醃漬梅肉 1小匙
醃漬梅汁 1大匙
香油 1小匙
作法
1. 將醃漬梅肉切成小丁備用。
2. 將所有液態材料混合後，加入梅肉丁混合均勻即可。
相關食譜
海菜菇蕈類・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
