
藥膳食補湯
出處《快樂廚房雜誌第81期》・3,718 人看過
材料
- 草菇50公克
- 金針菇30公克
- 柳松菇80公克
- 白果20公克
- 素百頁結60公克
- 水1000cc
中藥材
- 人參鬚10公克
- 枸杞5公克
- 淮山10公克
調味料
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
作法
- 1水煮滾後,將所有食材放入鍋中汆燙片刻撈起。
- 2所有中藥材下鍋煮15分鐘後,再將作法1的食材加入煮10分鐘。
- 3起鍋前加入調味料即可。
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