日式漬菇

材料

調味料

作法

1. 1鍋燒熱，倒入少許油，放入材料A的菇以小火煎至全熟。
2. 2秋葵放入滾水中汆燙，撈出泡涼水切粗丁備用。
3. 3將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
4. 4續加入作法1的綜合菇醃拌10分鐘，再拌入作法2的秋葵片。
5. 5盛盤後再撒上白芝麻即可。