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芝麻拌海帶芽(1)

芝麻拌海帶芽(1)

出處《快樂廚房雜誌第99期》・4,304 人看過

材料

  • 海帶芽150公克
  • 薑絲10公克
  • 白芝麻10公克

調味料

  • 醬油1小匙
  • 鹽少許
  • 細砂糖1/2小匙
  • 醋少許

作法

  1. 將白芝麻放入乾鍋中,以小火炒香。
  2. 把海帶芽以清水洗淨後,放入沸水中汆燙至熟撈出,備用。
  3. 取一容器,依序放入薑絲、所有調味料、作法1的白芝麻拌勻即可。

海菜菇蕈類・開胃前菜

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