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薑絲炒雙耳

薑絲炒雙耳

出處《快樂廚房雜誌第99期》・2,900 人看過

材料

  • 黑木耳30公克
  • 白木耳15公克
  • 薑絲20公克
  • 紅蘿蔔片10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖1/2小匙
  • 烏醋1小匙

作法

  1. 黑木耳白木耳洗淨後,去蒂撕成小朵備用。
  2. 鍋燒熱,加入適量油,放入薑絲爆香。
  3. 放入作法1的黑白木耳和紅蘿蔔片拌炒,最後再加入調味料所有材料拌勻即可。

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