鮮蔬蕈菇湯

材料

調味料

作法

1. 1黃豆洗淨泡水4小時後瀝乾；乾牛肝菌泡水30分鐘後瀝乾，備用。
2. 2紅蘿蔔去皮與高麗菜切小塊；柳松菇及鮮香菇去蒂切小塊，備用。
3. 3將作法1、2的材料放入電鍋內鍋中，加入水及薑片。
4. 4電鍋外鍋加入1杯水，放入作法3內鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。