
黃豆海帶湯
出處《快樂廚房雜誌第99期》・5,764 人看過
材料
- 排骨150公克
- 黃豆100公克
- 紅蘿蔔100公克
- 海帶結120公克
- 高麗菜120公克
- 薑片10公克
- 水600㏄
調味料
- 鹽1茶匙
作法
- 1黃豆洗淨泡水4小時後瀝乾;紅蘿蔔去皮切小塊,備用。
- 2排骨以沸水汆燙1分鐘後洗淨瀝乾,與其餘材料放入電鍋內鍋中。
- 3電鍋外鍋加入1杯水,放入作法2的內鍋,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,加入鹽調味即可。
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