檸檬鮮菇沙拉

材料

調味料

作法

1. 1鮮香菇洗淨切片；鴻喜菇雪白菇去蒂頭洗淨備用。
2. 2將紅甜椒黃甜椒紫洋蔥切絲；生菜葉泡冰水備用。
3. 3將玉米筍片放入沸水中汆燙，再放入作法1的鮮香菇鴻喜菇和雪白菇煮熟，撈出泡冰水，瀝乾備用。
4. 4將調味料所有材料拌勻成醬汁。
5. 5將作法2、3的所有材料瀝乾擺盤，食用時再淋上作法4的醬汁即可。