
香菇土司濃湯
出處《快樂廚房雜誌第110期》・1,968 人看過
材料
- 香菇片150公克
- 鴻喜菇50公克
- 洋蔥碎1/2顆
- 蒜碎3顆
- 土司邊50公克
- 飲用水500公克
- 鹽適量
- 二砂糖適量
- 動物性鮮奶油適量
作法
- 1熱鍋倒入少許油,將洋蔥碎與蒜碎炒香。
- 2接著加入香菇片、鴻喜菇拌炒香,再加入飲用水煮滾。
- 3放入吐司邊後用調理機或果汁機將濃湯打勻。
- 4再加入鹽、二砂糖調味,起鍋前加入動物性鮮奶油拌勻即可。
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