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涼拌紫菜

涼拌紫菜

出處《最受歡迎韓式小菜》・13,321 人看過

韓式料理開胃前菜海菜菇蕈類葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內

材料

  • 紫菜10張
  • 山芹菜2株
  • 碎牛肉2大匙
  • 蔥1支
  • 蒜泥1大匙
  • 芝麻2/3大匙

調味料

  • A麻油1大匙
  • 醬油適量
  • B麻油1又1/2大匙
  • C醬油1大匙
  • 糖1小匙

作法

  1. 蔥洗淨切段；山芹菜洗淨切3公分段；碎牛肉以調味料A炒熟備用。
  2. 紫菜以烤箱略烤過後撕碎，先以調味料B中的麻油拌勻，再加入其他材料及調味料C充分拌勻即可食用。

海菜菇蕈類・開胃前菜

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